6 Temmuz 2014 Pazar

Sıradan Bir Kek Tarifi

Benim her zaman yaptığım kekimle karşınızdayım ama maalesef şuan elimde kekimin resmi yok. Belki instagramım yok diyedir bilemiyorum ama yaptığım şeylerin resmini çekmeyi hiç akıl edemem. Benim kek sıradan ve oldukça basit. Herkeşler yapabilir..
MALZEMELERİMİZ:
4 Yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 şekerli vanilya, 2 hamur kabartma tozu ve kıvamlanıncaya denk un.
YAPILIŞI: Ben hiç sıralama yapmazdım, ister hepsini koyup çırpın ister önce şeker ve yumurtaları çırpın. Ama hep yumurta ve şekerin çırpılması tavsiye ediliyor siz öyle yapın. Sonra süt, sıvıyağ ve başlangıç olarak iki su bardağı un koyun karıştırın ve kıvamını alana kadar un ekleyin. Kıvamını ben şu şekilde anlıyorum, çırpıyoruz ya mikseri durdurduğumda yüzeyde dalgalar yavaş kaybolmaya başladıysa olmuştur onun kıvamı. Son olarak vanilya ve kabartma tozunu koyun ve çırpın. Bu karşımı normal kek kalıbına koyarsanız taşar, büyük boy borcam varsa ona koyun, yoksa iki ayrı kek kabında pişirin sonuç memnun edici olacaktır. Fırını 180 derece ile 160 arasında yapın ve yarım saat ila 40 dakikada pişer siz 25 dakikadan sonra gidip bakın. 

Pişmiş gözükebilir ama sizi kandırıyor olabilir! Dikkat, fırından biraz çıkartıp elinize aldığınız çatal, bıçak veya kürdanı çeşitli yerlerine batırın. Çektiğinizde çatala kürdana bir şeyler bulaşıyorsa onun biraz daha durması gerekiyor demektir J bulaşmıyorsa çıkartın biraz bekleyin ılıkken yanına ya da üstüne dondurma koyarak ham ham yapın. Bir de isterseniz kakao ekleyin hatta birazını ayırıp kakao ekledikten sonra karışıma döküp üstten bir iki karıştırıp mazoik yapabilirsiniz, üstüne ceviz fındık da koyabilirsiniz ama içine koymayın. Cevizler yaş gibi oluyor yenimi çok iyi olmuyor. Çok tatlı kriziniz tuttuysa üstüne çikolata sosu döküp yiyin krize birebir :D Afiyet olsun

19 yorum:

  1. Çikolata sosu döküp yiceksin off :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyle nefis oluyor :) ama ılıkken dondurmayla da harika oluyor :) hem pratik bir tarif :)

      Sil
  2. Yanıtlar
    1. :)) denemelisin kolay yani :D

      Sil
  3. Ne güzel tarif vermişsin :)
    Tamamen sana has :*
    Ellerine sağlık canııım ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) afiyet olsun yapın yiyin :)

      Sil
  4. Ben kıvamını hamurun tadına bakıp anlıyorum. Ne yapim tadı da güzel oluyor=) Bende denicem bu tarifi hemde çikolata soslu. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle anlamam ama evet tadı güzel oluyor :)
      Afiyet olsun öyleyse :D

      Sil
  5. Yanıtlar
    1. hay hay efendim onu da veririm :)

      Sil
  6. ellerine sağlık ben genelde kızım ıslak kek seviyo diye ondan yapıyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bir kere onu da denedim ama her yeri ıslanmadı tuhaf birşey oldu ama onu inat ettim başarıcam :)

      Sil
  7. aa yapılışını ne kadar hoş ve detaylı anlatmışsın ya sos mozaik öğütleri de iyi. yaparım ki tabeee :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O zaman afiyet olsun sana :)))

      Sil
  8. Yemek yapmaya başladığım şu günlerde kek kariyerime de bu kekle atılabilirim sanırım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyleyse sonucunu bekliyoruz :)

      Sil
  9. ben keke bir yumurta koyarım hatta bazen unutup hiç koymuyorum :D eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yumurtasız olabiliyo mu? yumurta miktarı değişebiliyor ben genelde 3 koyardım annem 4 koymaya alıştırdı bakıyorum evde sadece 2 yumurta var onunla yapıyorum yetiyo genelde :D

      Sil
    2. yumurtasız kupkuru bir şey oluyor, güzel olmuyor. beni de annem az yumurtaya alıştırdı, yumurta kokutuyorsun diyerek :D

      Sil

Söyle Söyle İçinde Kalmasın